目次
岩手県岩泉町にある中洞牧場(なかほら牧場)は130haの広大な山で全国的に希少な通年昼夜放牧し、ジャージー牛を中心に飼育。搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。
山に放牧する「山地酪農」はウシたちにとって健康的。
さらに一般的な穀物飼育ではなく希少なグラスフェッド（草飼育）なので、牛乳はグラスフェッドミルクと呼ばれ、有機栽培や自然栽培、オーガニック志向の方から注目されています。
マツコの知らない世界や満天青空レストラン、がっちりマンデーなどで紹介されました。
「アニマルウェルフェア（動物福祉）」の国内認証も受け、ウシたちに優しい牧場として専門家からも脚光を浴びています。
話題のバターコーヒーも楽しめる、希少な国産のグラスフェッドバターです。
夏場は野シバや山野草、冬場は自社サイレージや乾牧草などの草を食べて育ちます。
グラスフェッドバター自体希少ですが、放牧バターも大変希少。
料理やトーストはもちろんのこと、バターごはんもオススメです。
| 種類別 | バター |
|---|---|
| 原材料 | 生乳 |
| 内容量 | 100g |
| 栄養成分表示(100g当たり) | エネルギー：786kcal タンパク質：0.4g 脂質：86.9g 炭水化物：0.6g 食塩相当量：0.01g |
| 賞味期限 | 製造日を含め60日間 |
| 保存方法 | 要冷蔵 10℃ 以下 |
応援お願いします
関連記事
【ステラおばさんのクッキー】ハッピーホリデーバッグ・人気の定番クッキーが5種類入っているので、ご家族やご友人と一緒楽しめます。 ☑1,080円 (税込) ステラおばさんのクッキー お楽しみ袋20枚入り
