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1パック225gの小分けなので、とても使いやすいです。
パック詰めをする際に、『北海道海鮮紀行いくら』と同じにパック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」というこだわりの製法により製造していますので、賞味期限は1年半!(冷凍(-18℃以下))です。
いつでもこだわりの味をお楽しみいただけます。

いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。
近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。
ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。
鱒卵は鮭卵に比べて、一般的に小粒となっております。
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いくら醤油漬(鱒卵)【450g(225g×2)】
市町村:北海道白糠町
寄付金額: 11,000円
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